તારીખ 20/08/2025 બુધવાર
🌾 ઉંઝા બજાર અહેવાલ – આજના જીરૂ, વરીયાળી, ઈસબગોલ, તલ, અજમો અને સુવાના ભાવ
ગુજરાતના મહેસાણા જિલ્લામાં આવેલું ઉંઝા એ એશિયાનો સૌથી મોટો મસાલા બજાર તરીકે ઓળખાય છે. અહીંથી દેશ-વિદેશમાં મસાલાની સપ્લાય થાય છે. દરરોજ હજારો ગુણી માલની આવક થાય છે અને ભાવમાં નાનાં-મોટાં ફેરફારો જોવા મળે છે. ખેડૂતો માટે આ બજારના ભાવની માહિતી મહત્વપૂર્ણ બને છે કારણ કે તેના આધારે જ પાક વેચાણ અને નફાની યોજના બનાવી શકાય છે.
આજે ઉંઝા માર્કેટમાં જીરૂ, વરીયાળી, ઈસબગોલ, તલ, અજમો અને સુવા ના ભાવમાં નોંધપાત્ર હલચલ જોવા મળી છે. ચાલો જાણીએ વિગતવાર અહેવાલ.
📊 આજના બજાર ભાવ (ઉંઝા APMC)
| પાક | બજાર સ્થિતિ | ભાવ શ્રેણી (₹/20 કિ.ગ્રા) |
|---|---|---|
| જીરૂ | 30/40 સારી | બોલ્ડ: 3800-4000 સુપર: 3750-3800 બેસ્ટ: 3650-3750 મીડીયમ: 3550-3650 એવરેજ: 3450-3550 ચાલુ: 3300-3450 |
| વરીયાળી | ટકેલી | પ્રીમિયમ ગ્રીન: 3500-4000 સુપર ગ્રીન: 2500-4000 બેસ્ટ ગ્રીન: 2000-2500 મીડીયમ ગ્રીન: 1400-2000 એવરેજ: 1300-1400 જુની: 1100-1300 |
| ઈસબગોલ | ટકેલી | પેકેટ: 2000-2100 સેમી: 1900-2000 ફોરેન કલર: 1800-1900 ફોરેન: 1700-1800 રાજસ્થાન: 1800-2200 |
| તલ | 25/40 સારી | પ્રીમિયમ સફેદ: 2250-2425 કીરાણા સફેદ: 2050-2250 બેસ્ટ: 1950-2050 મીડીયમ: 1750-1950 એવરેજ: 1650-1750 ચાલુ: 1550-1650 |
| અજમો | ટકેલી | પ્રીમિયમ: 2300-2500 સુપર: 2000-2300 બેસ્ટ: 1900-2000 મીડીયમ: 1500-1900 એવરેજ: 1300-1500 ચાલુ: 1000-1300 |
| સુવા | ટકેલી | બેસ્ટ: 1300-1400 મીડીયમ: 1100-1200 ચાલુ: 1000-1100 |
🌱 પાક પ્રમાણે વિશ્લેષણ
✅ જીરૂ
ઉંઝા બજારમાં આજે જીરૂની આવક 7000 ગુણી રહી હતી. બોલ્ડ જીરૂની ક્વોલિટી 4000 રૂપિયા સુધી પહોંચી છે, જ્યારે સુપર અને બેસ્ટ ક્વોલિટીમાં પણ સ્થિરતા જોવા મળી રહી છે. સામાન્ય ક્વોલિટીના જીરૂનો ભાવ 3300 રૂપિયા આસપાસ રહ્યો.
✅ વરીયાળી
વરીયાળીનું બજાર ટકેલી સ્થિતિમાં રહ્યું. ખાસ કરીને પ્રીમિયમ ગ્રીન વરીયાળી 4000 રૂપિયા સુધી પહોંચતા ખેડૂતોને સારો ભાવ મળ્યો છે. જુની વરીયાળી 1100 થી 1300 રૂપિયા સુધી જ વેચાઈ.
✅ ઈસબગોલ
ઈસબગોલના ભાવમાં પણ ખાસ બદલાવ આવ્યો નથી. પેકેટ ક્વોલિટી ઈસબગોલ 2100 રૂપિયા સુધી ગયો છે જ્યારે રાજસ્થાન ક્વોલિટી 2200 રૂપિયા સુધી પહોંચ્યો.
✅ તલ
તલનું બજાર 25/40 સારી રહ્યું. પ્રીમિયમ સફેદ તલનો ભાવ 2425 રૂપિયા સુધી ગયો, જ્યારે કીરાણા સફેદ તલ 2250 સુધી પહોંચ્યો. ચાલુ ક્વોલિટીમાં 1550 થી 1650 રૂપિયા વચ્ચે ભાવ રહ્યો.
✅ અજમો
અજમો ટકેલી સ્થિતિમાં રહ્યો. પ્રીમિયમ અજમો 2500 રૂપિયા સુધી ગયો જ્યારે સામાન્ય અજમો 1000 થી 1300 રૂપિયા વચ્ચે વેચાયો.
✅ સુવા
સુવાની આવક માત્ર 50 ગુણી જ રહી. સુવાનો ભાવ સ્થિર રહ્યો જેમાં બેસ્ટ ક્વોલિટી 1400 રૂપિયા સુધી ગયો.
આ પણ જુઓ : એરંડા નિંદામણ નાશક દવા : એરંડા પાકમાં Weed Control માટે જરૂરી Herbicide – સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા
🔎 ખેડૂત મિત્રો માટે અગત્યની માહિતી
- જીરૂના ભાવમાં ધીમે ધીમે વધારો થતો જોવા મળી રહ્યો છે.
- વરીયાળીના પ્રીમિયમ ક્વોલિટી પર માંગ વધી રહી છે.
- ઈસબગોલના ભાવ સ્થિર રહ્યા હોવાથી ખેડૂતો માટે સલામતી છે.
- તલ અને અજમામાં થોડું સુધારું જોવા મળ્યું.
- સુવાના ભાવમાં મોટો ફેરફાર નથી.
🔑 SEO Friendly Keywords
- ઉંઝા બજાર ભાવ
- જીરૂના આજના ભાવ ઉંઝા
- વરીયાળી બજાર ભાવ 2025
- ઈસબગોલ માર્કેટ રેટ
- તલના આજના ભાવ ઉંઝા
- અજમો માર્કેટ રિપોર્ટ
- સુવાના આજના ભાવ
- Unjha APMC Market Rates
- Spice Market Unjha
- Gujarat Agriculture Mandi Prices
👉 ખેડૂતો માટે આજનો અહેવાલ ખૂબ જ ઉપયોગી છે કારણ કે પાક વેચતી વખતે યોગ્ય ભાવ મેળવવા માટે બજારની નવીનતમ માહિતી હોવી જરૂરી છે.
નિષ્કર્ષ : આજના ઉંઝા બજાર ભાવ મુજબ જીરૂ, વરીયાળી, ઈસબગોલ અને તલ સહિતના મસાલામાં સામાન્ય ટકાવારી જોવા મળી છે. ખેડૂતો અને વેપારીઓ માટે બજારમાં હાલના ભાવ સ્થિરતાને દર્શાવે છે
ઉંઝા બજાર ભાવ, જીરૂ ભાવ ઉંઝા, વરીયાળી ભાવ ઉંઝા, ઈસબગુલ માર્કેટ પ્રાઇસ, અજમો ભાવ, તલ બજાર ઉંઝા, Unjha APMC Market Rates, cumin price unjha, fennel price unjha, isabgol market unjha.