જીરુંના ઉત્પાદનમાં ગુજરાત દેશમાં કયા નંબરે છે
ગુજરાત, મસાલાનું સૌથી મોટું ઉત્પાદક, જીરુંનો સ્વાદ આપવામાં રાજસ્થાન કરતાં પાછળ છે, તેનું કારણ ‘પાણી’ છે. જીરુંનું સૌથી વધુ ઉત્પાદન કયો દેશ છે? ભારત વિશ્વમાં જીરુંનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ છે, જેનો હિસ્સો લગભગ 70% છે. અન્ય મુખ્ય જીરું ઉત્પાદક દેશો સીરિયા (13%), તુર્કી (5%), UAE (3%) અને ઈરાન છે. જીરુંનો ઉપયોગ તેના વિશિષ્ટ સ્વાદ … Read more