APMC Unjha એ વિશ્વનું સૌથી મોટું જીરું માર્કેટ છે. અહીંથી દરરોજ લાખો ક્વિન્ટલ Cumin Seed (Jeera) નો વેપાર અને Export થાય છે. આજે Unjha Mandi Rates, ભાવ, વેપાર પ્રણાલી અને ખેડૂતોને મળતા ફાયદા વિશે જાણો.
Cumin Seed APMC Unjha – ભારતનું સૌથી મોટું જીરું માર્કેટ
ભારત મસાલાઓનો દેશ ગણાય છે અને અહીંથી દુનિયાભરમાં સૌથી વધુ મસાલાઓની નિકાસ થાય છે. તેમાં ખાસ કરીને જીરું (Cumin Seed) એ ભારતની ઓળખ છે. ગુજરાતના મહેસાણા જિલ્લામાં આવેલું APMC Unjha એ દુનિયાભરમાં જાણીતું જીરું માર્કેટ છે. અહીં દરરોજ હજારો ખેડૂતો, વેપારીઓ અને નિકાસકારો જીરાના ભાવ અને ખરીદી-વેચાણ માટે જોડાય છે.
APMC Unjha નું મહત્વ
Unjha ને ભારતનું Spice City પણ કહેવામાં આવે છે. કારણ કે અહીંથી જીરા સિવાય પણ ઈસબગુલ, અજમો, વરીયાળી, સોંફ, મેથી સહિત અનેક મસાલા દેશભરમાં તેમજ વિદેશોમાં નિકાસ થાય છે.
- Unjha APMC Asia ના સૌથી મોટા જીરું બજારોમાં ગણે છે.
- અહીં દરરોજ લાખો ક્વિન્ટલ જીરાની હરાજી થાય છે.
- 70% જેટલું જીરું વેપાર માત્ર Unjha APMC પરથી જ થાય છે.
Cumin Seed (Jeera) ની માંગ
જીરું ભારતીય રસોઈનો અભિન્ન ભાગ છે. દાળ, શાકભાજી કે છાશ – દરેક ખાવામાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. સાથે સાથે તેનો ઔષધીય ઉપયોગ પણ થાય છે:
- જીરું પાચનક્રિયા માટે ઉત્તમ છે.
- તે ડાયાબિટીસ નિયંત્રણમાં મદદરૂપ થાય છે.
- જીરું શરીરનું રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે જાણીતું છે.
અંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં પણ જીરાની ભારે માંગ હોવાથી Unjha APMC વેપારીઓ માટે નફાકારક કેન્દ્ર બની ગયું છે.
APMC Unjha મા જીરાનો વેપાર કેવી રીતે થાય છે?
ખેડૂતો પોતાના ખેતરમાંથી જીરું કાપીને APMC સુધી લાવે છે. અહીં બજારયાર્ડમાં હરાજી પ્રણાલી (Auction system) દ્વારા વેચાણ થાય છે.
- ખેડૂતો જીરું માર્કેટ યાર્ડમાં લાવે છે.
- વેપારીઓ બોલી લગાવે છે.
- સૌથી વધુ બોલી લગાવનાર વેપારીને માલ મળે છે.
- ખેડૂતોને ચૂકવણી પારદર્શક રીતે મળે છે.
Cumin Seed APMC Unjha Rate Today
ખેડૂત તથા વેપારીઓ માટે દૈનિક ભાવ જાણવું મહત્વનું છે. જીરાના ભાવ માંગ અને પુરવઠા પર આધારિત હોય છે.
- પાકની આવક વધે તો ભાવ ઘટે.
- નિકાસની માંગ વધી જાય તો ભાવ ચઢે.
- હવામાનની અસર પણ જીરાના ભાવમાં મોટો ફેરફાર લાવે છે.
Unjha Cumin Seed Export
Unjha APMC ભારતના નિકાસકારો માટે પણ મુખ્ય હબ છે.
- અહીંથી જીરું અમેરિકા, યુરોપ, UAE, સાઉદી અરેબિયા, બાંગ્લાદેશ, શ્રીલંકા સહિત અનેક દેશોમાં નિકાસ થાય છે.
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું જીરું વિદેશી બજારમાં ખાસ પ્રાધાન્ય પામે છે.
- Unjha APMC માં આવેલી મસાલા પ્રોસેસિંગ યુનિટ્સ જીરાને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરનું બનાવીને Export કરે છે.
ખેડૂતો માટે લાભ
Unjha APMC માત્ર વેપારીઓ માટે જ નહીં પરંતુ ખેડૂતો માટે પણ આશીર્વાદરૂપ છે.
- ખેડૂતોને યોગ્ય બજાર ભાવ મળે છે.
- પારદર્શક હરાજી પ્રણાલીથી ખેડૂતો સાથે છેતરપિંડી થતી નથી.
- નિકાસકારોની માંગને કારણે ખેડૂતોને પ્રોત્સાહન મળે છે.
ભવિષ્યમાં APMC Unjha નું સ્થાન
ભારત મસાલા નિકાસમાં ઝડપથી આગળ વધી રહ્યું છે. Unjha APMC આગળના વર્ષોમાં વધુ આધુનિક બનશે.
- Online Mandi System થી ખેડૂતો ઘરે બેઠા ભાવ જોઈ શકે છે.
- Digital Payment System થી પારદર્શક ચુકવણી સરળ બનશે.
- Global Demand ના કારણે Unjha APMC નું મહત્વ વધતું જ જશે.
નિષ્કર્ષ
Cumin Seed APMC Unjha માત્ર ભારત નહીં પરંતુ વિશ્વનું સૌથી મોટું જીરું માર્કેટ છે. અહીં દરરોજ લાખો ક્વિન્ટલ જીરુંનું વેચાણ-ખરીદી થાય છે. ખેડૂતોને યોગ્ય ભાવ, વેપારીઓને ઉત્તમ ગુણવત્તા અને નિકાસકારોને વૈશ્વિક માંગ – આ બધું Unjha APMC ને અનોખું બનાવે છે.
જો તમે જીરું ખરીદવું કે વેચવું ઇચ્છો છો, તો APMC Unjha તમારા માટે શ્રેષ્ઠ સ્થળ છે.